烹飪 | 焼肉　成宮

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黑毛和牛×土佐紅牛【牛排】數量限定使用嚴選的黑毛和牛、幻影紅牛
- 神秘的和牛“土佐赤牛”
  各個
  土佐赤牛的年出貨量約470頭。這是一種極好的和牛，僅佔和牛總產量的 0.1%。其美味的秘訣在於大理石花紋和瘦肉之間的良好平衡。其風味總量是日本黑毛的兩倍以上，並且隨著陳年時間增加至四倍。另一方面，被稱為「大理石花紋」的生魚片，因其數量適中而健康，同時，生魚片的細膩度造就了一種酥脆易吞嚥的獨特風味。
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  神秘的和牛“土佐赤牛”
  各個
  土佐赤牛的年出貨量約470頭。這是一種極好的和牛，僅佔和牛總產量的 0.1%。其美味的秘訣在於大理石花紋和瘦肉之間的良好平衡。其風味總量是日本黑毛的兩倍以上，並且隨著陳年時間增加至四倍。另一方面，被稱為「大理石花紋」的生魚片，因其數量適中而健康，同時，生魚片的細膩度造就了一種酥脆易吞嚥的獨特風味。
- 精選夏多布里昂
  10000日元(含税)
  牛排切塊（200公克）
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  精選夏多布里昂
  10000日元(含税)
  牛排切塊（200公克）
- 特選魚片
  8600日元(含税)
  非常柔軟低脂，口感優雅
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  特選魚片
  8600日元(含税)
  非常柔軟低脂，口感優雅
- 特色牛腩
  ¥7600(含税)
  享受在口中融化的最優質肉
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  特色牛腩
  ¥7600(含税)
  享受在口中融化的最優質肉
- 特選土佐紅牛沙朗
  7800日元(含税)
  紅肉與大理石花紋的完美平衡。
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  特選土佐紅牛沙朗
  7800日元(含税)
  紅肉與大理石花紋的完美平衡。
- 特選土佐紅牛柳
  8000日元(含税)
  最好的瘦肉和牛，享受稀有至半稀有的瘦肉的風味和嫩度。
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  特選土佐紅牛柳
  8000日元(含税)
  最好的瘦肉和牛，享受稀有至半稀有的瘦肉的風味和嫩度。
黑毛和牛【稀有部位】數量有限
- 一坊/海乃美/羽下
  各2500日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  一坊/海乃美/羽下
  各2500日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 日內/三筋
  各2600日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  日內/三筋
  各2600日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 丸新/拉姆辛
  各2200日元（含稅）
  醬油/鹽
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  丸新/拉姆辛
  各2200日元（含稅）
  醬油/鹽
- 尾巴
  各1600日圓（含稅）
  無骨醬/鹽
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  尾巴
  各1600日圓（含稅）
  無骨醬/鹽
烤肉
- 特別卡比/特別腰肉
  各2800日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  特別卡比/特別腰肉
  各2800日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 特選厚片裙邊牛排
  各3200日圓（含稅）
  推薦菜色/限量醬汁/鹽
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  特選厚片裙邊牛排
  各3200日圓（含稅）
  推薦菜色/限量醬汁/鹽
- 特選厚片牛舌
  3300日元(含税)
  推薦菜色/限量鹽
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  特選厚片牛舌
  3300日元(含税)
  推薦菜色/限量鹽
- 特選鹹舌（薄片）
  2800日元(含税)
  鹽
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  特選鹹舌（薄片）
  2800日元(含税)
  鹽
- 上腰部/上肋骨
  各2000日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  上腰部/上肋骨
  各2000日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 熱門Hirami
  各2300日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  熱門Hirami
  各2300日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 卡爾比/腰肉
  各1300日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  卡爾比/腰肉
  各1300日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 舌頭
  各1600日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  舌頭
  各1600日圓（含稅）
  醬油/鹽
- Harami
  各1500日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  Harami
  各1500日圓（含稅）
  醬油/鹽
- 維納
  800日元(含税)
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  維納
  800日元(含税)
什錦烤肉 *內容可能會根據當日庫存而有所不同
- 今天的 omakase 拼盤
  3600日元(含税)
  醬
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  今天的 omakase 拼盤
  3600日元(含税)
  醬
- 特選拼盤3種
  各4900日圓（含稅）
  推薦菜色醬/鹽
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  特選拼盤3種
  各4900日圓（含稅）
  推薦菜色醬/鹽
- 特選拼盤5種
  各12,000日圓（含稅）
  醬油/鹽
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  特選拼盤5種
  各12,000日圓（含稅）
  醬油/鹽
其他肉類
- Samgyeopsal集
  2500日元(含税)
  <追加菜單> ・五花肉/包菜套餐…1200日元(含稅) ・大蒜/三醬…各300日元(含稅) ・洋蔥/白蔥/蘿蔔…各500日元（（含稅）2份蔬菜捲
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  Samgyeopsal集
  2500日元(含税)
  <追加菜單> ・五花肉/包菜套餐…1200日元(含稅) ・大蒜/三醬…各300日元(含稅) ・洋蔥/白蔥/蘿蔔…各500日元（（含稅）2份蔬菜捲
- 烤涮涮鍋
  2500日元(含税)
  搭配柑橘醬享用
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  烤涮涮鍋
  2500日元(含税)
  搭配柑橘醬享用
- 燒壽
  2800日元(含税)
  請與打散的雞蛋一起享用*生雞蛋+100日元（含稅）
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  燒壽
  2800日元(含税)
  請與打散的雞蛋一起享用*生雞蛋+100日元（含稅）
- 燕永卡爾比/燕永豬肉
  3000日圓/2000日圓（含稅）
  使用辣椒的牛肉/豬肉菜餚 *您可以指定辣度。有關工作人員的更多信息
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  燕永卡爾比/燕永豬肉
  3000日圓/2000日圓（含稅）
  使用辣椒的牛肉/豬肉菜餚 *您可以指定辣度。有關工作人員的更多信息
荷爾蒙 ★醬汁可以辣+100日圓（含稅）
- 上部荷爾蒙
  各1450日圓（含稅）
  島町味噌醬/鹽
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  上部荷爾蒙
  各1450日圓（含稅）
  島町味噌醬/鹽
- 特殊槓桿
  各1800日圓（含稅）
  推薦菜色味噌醬/鹽
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  特殊槓桿
  各1800日圓（含稅）
  推薦菜色味噌醬/鹽
- 上述美濃
  各1550日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
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  上述美濃
  各1550日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
- Marucho
  各1200日元（含稅）
  味噌醬/鹽
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  Marucho
  各1200日元（含稅）
  味噌醬/鹽
- 初/八之須/赤仙
  各900日元（含稅）
  Akasen Geara 味噌醬/鹽
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  初/八之須/赤仙
  各900日元（含稅）
  Akasen Geara 味噌醬/鹽
- 烏爾特/森邁
  各750日圓/850日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
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  烏爾特/森邁
  各750日圓/850日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
- 多種荷爾蒙（3種）
  各1500日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
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  多種荷爾蒙（3種）
  各1500日圓（含稅）
  味噌醬/鹽
- 多種荷爾蒙（5種）
  各2200日元（含稅）
  味噌醬/鹽
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  多種荷爾蒙（5種）
  各2200日元（含稅）
  味噌醬/鹽
- 荷爾蒙MIX（辣）
  各1700日圓（含稅）
  ★ 味噌醬/鹽
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  荷爾蒙MIX（辣）
  各1700日圓（含稅）
  ★ 味噌醬/鹽
生魚片
- 玉霍風格的稀有牛排
  2000日元(含税)
  推薦菜色
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  玉霍風格的稀有牛排
  2000日元(含税)
  推薦菜色
- 原始森邁
  1200日元(含税)
  ★
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  原始森邁
  1200日元(含税)
  ★
- 刺穿刺
  1100日元(含税)
  推薦菜色
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  刺穿刺
  1100日元(含税)
  推薦菜色
- 咖啡廳
  1200日元(含税)
  ★
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  咖啡廳
  1200日元(含税)
  ★
沙拉
- Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉
  700日圓/1200日圓（含稅）
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  Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉
  700日圓/1200日圓（含稅）
- Changja酪梨沙拉/馬鈴薯沙拉
  1000日圓/850日圓（含稅）
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  Changja酪梨沙拉/馬鈴薯沙拉
  1000日圓/850日圓（含稅）
烤蔬菜
- 時令烤蔬菜拼盤/時令烤蔬菜單品
  800日圓/450日圓（含稅）
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  時令烤蔬菜拼盤/時令烤蔬菜單品
  800日圓/450日圓（含稅）
- 什錦包蔬菜
  1200日元(含税)
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  什錦包蔬菜
  1200日元(含税)
- 三楚（單品）/紫蘇葉（單品）
  每600日元（含稅）
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  三楚（單品）/紫蘇葉（單品）
  每600日元（含稅）
- 國產烤大蒜
  每600日元（含稅）
  切片/圓形黃油或芝麻油
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  國產烤大蒜
  每600日元（含稅）
  切片/圓形黃油或芝麻油
請與烤肉一起享用鳴宮獨創的調味品。
- Patchorim（蔥）/Yanpachorim（洋蔥）/Muchorim（蘿蔔）
  每500日元（含稅）
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  Patchorim（蔥）/Yanpachorim（洋蔥）/Muchorim（蘿蔔）
  每500日元（含稅）
南穆泡菜★使用辣椒的菜餚
- 韓式正宗泡菜拼盤
  1200日元(含税)
  ★
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  韓式正宗泡菜拼盤
  1200日元(含税)
  ★
- 韓式正宗泡菜項目
  600日元(含税)
  ★大白菜、蘿蔔、黃瓜
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  韓式正宗泡菜項目
  600日元(含税)
  ★大白菜、蘿蔔、黃瓜
- 今天的納木爾品種
  1000日元(含税)
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  今天的納木爾品種
  1000日元(含税)
- 納木爾單品
  每個550日元（含稅）
  豆芽菜、蘿蔔、菠菜、禪麥
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  納木爾單品
  每個550日元（含稅）
  豆芽菜、蘿蔔、菠菜、禪麥
米飯/麵條配料<青辣椒>200日元（含稅）★使用辣椒的菜餚*可以指定辣度。有關詳細信息，請聯繫工作人員。
- 石鍋拌飯/石鍋拌飯
  950日圓/1350日圓（含稅）
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  石鍋拌飯/石鍋拌飯
  950日圓/1350日圓（含稅）
- 飯
  各個
  ・小…350日圓（含稅）・中…400日圓（含稅）・大…450日圓（含稅）
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  飯
  各個
  ・小…350日圓（含稅）・中…400日圓（含稅）・大…450日圓（含稅）
- TKG
  600日元(含税)
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  TKG
  600日元(含税)
- 冷麵/拌飯拌麵★
  各1200日元（含稅）
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  冷麵/拌飯拌麵★
  各1200日元（含稅）
- Yukgaejang
  各1500日圓（含稅）
  ★庫帕或拉麵
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  Yukgaejang
  各1500日圓（含稅）
  ★庫帕或拉麵
- 貢塘
  各1500日圓（含稅）
  鮑澤或拉麵
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  貢塘
  各1500日圓（含稅）
  鮑澤或拉麵
湯頭<青辣椒>200日圓（含稅）★使用辣椒的菜餚 *可以指定辣度。有關詳細信息，請聯繫工作人員。
- 蛋湯/裙帶菜湯/裙帶菜湯
  各650日元（含稅）
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  蛋湯/裙帶菜湯/裙帶菜湯
  各650日元（含稅）
- 油菜醬★/Gomtan
  各1300日圓（含稅）
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  油菜醬★/Gomtan
  各1300日圓（含稅）
- 海鮮Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae
  1200日圓/1000日圓（含稅）
  ★
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  海鮮Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae
  1200日圓/1000日圓（含稅）
  ★
- 魚乾湯
  800日元(含税)
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  魚乾湯
  800日元(含税)
特色菜餚 ★使用辣椒的菜餚
- 韓式正宗Changja/魷魚魷魚泡菜
  每600日元（含稅）
  ★
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  韓式正宗Changja/魷魚魷魚泡菜
  每600日元（含稅）
  ★
- 韓國貼
  350日元(含税)
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  韓國貼
  350日元(含税)
- 豬腳/蒸肉
  各1300日圓（含稅）
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  豬腳/蒸肉
  各1300日圓（含稅）
- 牛筋柳橙/美濃煮半熟
  650日圓/900日圓（含稅）
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  牛筋柳橙/美濃煮半熟
  650日圓/900日圓（含稅）
- 參雞湯/木剋沙拉
  2800日圓/1000日圓（含稅）
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  參雞湯/木剋沙拉
  2800日圓/1000日圓（含稅）
- Hiyakko
  每600日元（含稅）
  韓式/日式
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  Hiyakko
  每600日元（含稅）
  韓式/日式
- 雜菜/海鮮煎餅
  1200日圓/1400日圓（含稅）
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  雜菜/海鮮煎餅
  1200日圓/1400日圓（含稅）
- 原味煎餅/泡菜煎餅★
  1000日圓/1200日圓（含稅）
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  原味煎餅/泡菜煎餅★
  1000日圓/1200日圓（含稅）
- 千吉米澆頭
  每個200日元（含稅）
  青辣椒/起司
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  千吉米澆頭
  每個200日元（含稅）
  青辣椒/起司
甜點
- 冰淇淋
  每600日元（含稅）
  牛奶、抹茶、草莓優格、當季推薦
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  冰淇淋
  每600日元（含稅）
  牛奶、抹茶、草莓優格、當季推薦
- 安寧豆腐
  ¥680(含税)
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  安寧豆腐
  ¥680(含税)
- 咖啡<配甜點>
  200日元(含税)
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  咖啡<配甜點>
  200日元(含税)

備註

(1) 一般來說，進食生肉有食物中毒的風險。(2)兒童、老人等食物中毒抵抗力較弱的人應避免生食。

黑毛和牛×土佐紅牛【牛排】數量限定 使用嚴選的黑毛和牛、幻影紅牛

神秘的和牛“土佐赤牛”

精選夏多布里昂

特選魚片

特色牛腩

特選土佐紅牛沙朗

特選土佐紅牛柳

黑毛和牛【稀有部位】數量有限

一坊/海乃美/羽下

日內/三筋

丸新/拉姆辛

尾巴

烤肉

特別卡比/特別腰肉

特選厚片裙邊牛排

特選厚片牛舌

特選鹹舌（薄片）

上腰部/上肋骨

熱門Hirami

卡爾比/腰肉

舌頭

Harami

維納

什錦烤肉 *內容可能會根據當日庫存而有所不同

今天的 omakase 拼盤

特選拼盤3種

特選拼盤5種

其他肉類

Samgyeopsal集

烤涮涮鍋

燒壽

燕永卡爾比/燕永豬肉

荷爾蒙 ★醬汁可以辣+100日圓（含稅）

上部荷爾蒙

特殊槓桿

上述美濃

Marucho

初/八之須/赤仙

烏爾特/森邁

多種荷爾蒙（3種）

多種荷爾蒙（5種）

荷爾蒙MIX（辣）

生魚片

玉霍風格的稀有牛排

原始森邁

刺穿刺

咖啡廳

沙拉

Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉

Changja酪梨沙拉/馬鈴薯沙拉

烤蔬菜

時令烤蔬菜拼盤/時令烤蔬菜單品

什錦包蔬菜

三楚（單品）/紫蘇葉（單品）

國產烤大蒜

請與烤肉一起享用鳴宮獨創的調味品。

Patchorim（蔥）/Yanpachorim（洋蔥）/Muchorim（蘿蔔）

南穆泡菜★使用辣椒的菜餚

韓式正宗泡菜拼盤

韓式正宗泡菜項目

今天的納木爾品種

納木爾單品

米飯/麵條配料<青辣椒>200日元（含稅）★使用辣椒的菜餚*可以指定辣度。有關詳細信息，請聯繫工作人員。

石鍋拌飯/石鍋拌飯

飯

TKG

冷麵/拌飯拌麵★

Yukgaejang

貢塘

湯頭<青辣椒>200日圓（含稅）★使用辣椒的菜餚 *可以指定辣度。有關詳細信息，請聯繫工作人員。

蛋湯/裙帶菜湯/裙帶菜湯

油菜醬★/Gomtan

海鮮Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae

魚乾湯

特色菜餚 ★使用辣椒的菜餚

韓式正宗Changja/魷魚魷魚泡菜

韓國貼

豬腳/蒸肉

牛筋柳橙/美濃煮半熟

參雞湯/木剋沙拉

黑毛和牛×土佐紅牛【牛排】數量限定使用嚴選的黑毛和牛、幻影紅牛