烹饪 | 焼肉　成宮

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黑毛和牛×土佐红牛【牛排】数量限定使用严选的黑毛和牛、幻影红牛
- 神秘的和牛“土佐赤牛”
  各个
  土佐赤牛的年出货量约为470头。这是一种极好的和牛，仅占和牛总产量的 0.1%。其美味的秘诀在于大理石花纹和瘦肉之间的良好平衡。鲜味的总量是日本黑毛的两倍多，并且随着陈年时间的增加而增加到四倍。另一方面，被称为“大理石花纹”的生鱼片，因其数量适中而健康，同时，生鱼片的细腻度造就了一种独特的味道，尖锐且易于吞咽。
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  神秘的和牛“土佐赤牛”
  各个
  土佐赤牛的年出货量约为470头。这是一种极好的和牛，仅占和牛总产量的 0.1%。其美味的秘诀在于大理石花纹和瘦肉之间的良好平衡。鲜味的总量是日本黑毛的两倍多，并且随着陈年时间的增加而增加到四倍。另一方面，被称为“大理石花纹”的生鱼片，因其数量适中而健康，同时，生鱼片的细腻度造就了一种独特的味道，尖锐且易于吞咽。
- 精选夏多布里昂
  10000日元(含税)
  牛排切块（200克）
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  精选夏多布里昂
  10000日元(含税)
  牛排切块（200克）
- 特选鱼片
  8600日元(含税)
  非常柔软低脂，口感优雅
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  特选鱼片
  8600日元(含税)
  非常柔软低脂，口感优雅
- 特色牛腩
  ¥7600(含税)
  享受在口中融化的最优质肉
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  特色牛腩
  ¥7600(含税)
  享受在口中融化的最优质肉
- 特选土佐红牛沙朗
  7800日元(含税)
  红肉与大理石花纹的完美平衡。享受红牛肉特有的优雅脂肪风味。
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  特选土佐红牛沙朗
  7800日元(含税)
  红肉与大理石花纹的完美平衡。享受红牛肉特有的优雅脂肪风味。
- 特选土佐红牛柳
  8000日元(含税)
  最好的瘦肉和牛，享受稀有至半稀有的瘦肉的风味和嫩度。
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  特选土佐红牛柳
  8000日元(含税)
  最好的瘦肉和牛，享受稀有至半稀有的瘦肉的风味和嫩度。
黑毛和牛【稀有部位】数量有限
- 一坊/海乃美/羽下
  各2500日元（含税）
  酱油/盐
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  一坊/海乃美/羽下
  各2500日元（含税）
  酱油/盐
- 日内/三筋
  各2600日元（含税）
  酱油/盐
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  日内/三筋
  各2600日元（含税）
  酱油/盐
- 丸新/拉姆辛
  各2200日元（含税）
  酱油/盐
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  丸新/拉姆辛
  各2200日元（含税）
  酱油/盐
- 尾巴
  各1600日元（含税）
  无骨酱/盐
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  尾巴
  各1600日元（含税）
  无骨酱/盐
烤肉
- 特别卡比/特别腰肉
  各2800日元（含税）
  酱油/盐
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  特别卡比/特别腰肉
  各2800日元（含税）
  酱油/盐
- 特选厚片裙边牛排
  各3200日元（含税）
  推荐菜品/限量酱汁/盐
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  特选厚片裙边牛排
  各3200日元（含税）
  推荐菜品/限量酱汁/盐
- 特选厚片牛舌
  3300日元(含税)
  推荐菜品/限量盐
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  特选厚片牛舌
  3300日元(含税)
  推荐菜品/限量盐
- 特选咸舌（薄片）
  2800日元(含税)
  盐
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  特选咸舌（薄片）
  2800日元(含税)
  盐
- 上腰部/上肋骨
  各2000日元（含税）
  酱油/盐
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  上腰部/上肋骨
  各2000日元（含税）
  酱油/盐
- 热门Hirami
  各2300日元（含税）
  酱油/盐
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  热门Hirami
  各2300日元（含税）
  酱油/盐
- 卡尔比/腰肉
  各1300日元（含税）
  酱油/盐
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  卡尔比/腰肉
  各1300日元（含税）
  酱油/盐
- 舌头
  各1600日元（含税）
  酱油/盐
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  舌头
  各1600日元（含税）
  酱油/盐
- Harami
  各1500日元（含税）
  酱油/盐
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  Harami
  各1500日元（含税）
  酱油/盐
- 维纳
  800日元(含税)
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  维纳
  800日元(含税)
烤肉拼盘 *内容可能会根据当日库存而有所不同
- 今天的 omakase 拼盘
  3600日元(含税)
  酱
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  今天的 omakase 拼盘
  3600日元(含税)
  酱
- 特选拼盘3种
  各4900日元（含税）
  推荐菜品酱/盐
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  特选拼盘3种
  各4900日元（含税）
  推荐菜品酱/盐
- 特选拼盘5种
  各12,000日元（含税）
  酱油/盐
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  特选拼盘5种
  各12,000日元（含税）
  酱油/盐
其他肉类
- Samgyeopsal集
  2500日元(含税)
  <追加菜单> ・五花肉/包菜套餐…1200日元(含税) ・大蒜/三酱…各300日元(含税) ・洋葱/白葱/萝卜…各500日元（（含税）2份蔬菜卷
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  Samgyeopsal集
  2500日元(含税)
  <追加菜单> ・五花肉/包菜套餐…1200日元(含税) ・大蒜/三酱…各300日元(含税) ・洋葱/白葱/萝卜…各500日元（（含税）2份蔬菜卷
- 烤涮涮锅
  2500日元(含税)
  搭配柑橘酱享用
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  烤涮涮锅
  2500日元(含税)
  搭配柑橘酱享用
- 烧寿
  2800日元(含税)
  请与打散的鸡蛋一起享用*生鸡蛋+100日元（含税）
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  烧寿
  2800日元(含税)
  请与打散的鸡蛋一起享用*生鸡蛋+100日元（含税）
- 燕永卡尔比/燕永猪肉
  3000日元/2000日元（含税）
  使用辣椒的牛肉/猪肉菜肴 *您可以指定辣度。有关工作人员的更多信息
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  燕永卡尔比/燕永猪肉
  3000日元/2000日元（含税）
  使用辣椒的牛肉/猪肉菜肴 *您可以指定辣度。有关工作人员的更多信息
荷尔蒙 ★酱汁可以辣+100日元（含税）
- 上部荷尔蒙
  各1450日元（含税）
  岛町味噌酱/盐
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  上部荷尔蒙
  各1450日元（含税）
  岛町味噌酱/盐
- 特殊杠杆
  各1800日元（含税）
  推荐菜品味噌酱/盐
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  特殊杠杆
  各1800日元（含税）
  推荐菜品味噌酱/盐
- 上述美浓
  各1550日元（含税）
  味噌酱/盐
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  上述美浓
  各1550日元（含税）
  味噌酱/盐
- Marucho
  各1200日元（含税）
  味噌酱/盐
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  Marucho
  各1200日元（含税）
  味噌酱/盐
- 初/八之须/赤仙
  各900日元（含税）
  Akasen Geara 味噌酱/盐
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  初/八之须/赤仙
  各900日元（含税）
  Akasen Geara 味噌酱/盐
- 乌尔特/森迈
  各750日元/850日元（含税）
  味噌酱/盐
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  乌尔特/森迈
  各750日元/850日元（含税）
  味噌酱/盐
- 多种荷尔蒙（3种）
  各1500日元（含税）
  味噌酱/盐
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  多种荷尔蒙（3种）
  各1500日元（含税）
  味噌酱/盐
- 多种荷尔蒙（5种）
  各2200日元（含税）
  味噌酱/盐
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  多种荷尔蒙（5种）
  各2200日元（含税）
  味噌酱/盐
- 荷尔蒙MIX（辣）
  各1700日元（含税）
  ★ 味噌酱/盐
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  荷尔蒙MIX（辣）
  各1700日元（含税）
  ★ 味噌酱/盐
生鱼片
- 玉霍风格的稀有牛排
  2000日元(含税)
  推荐菜品
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  玉霍风格的稀有牛排
  2000日元(含税)
  推荐菜品
- 原始森迈
  1200日元(含税)
  ★
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  原始森迈
  1200日元(含税)
  ★
- 刺穿刺
  1100日元(含税)
  推荐菜品
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  刺穿刺
  1100日元(含税)
  推荐菜品
- 咖啡厅
  1200日元(含税)
  ★
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  咖啡厅
  1200日元(含税)
  ★
沙拉
- Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉
  700日元/1200日元（含税）
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  Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉
  700日元/1200日元（含税）
- Changja牛油果沙拉/土豆沙拉
  1000日元/850日元（含税）
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  Changja牛油果沙拉/土豆沙拉
  1000日元/850日元（含税）
烤蔬菜
- 时令烤蔬菜拼盘/时令烤蔬菜单品
  800日元/450日元（含税）
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  时令烤蔬菜拼盘/时令烤蔬菜单品
  800日元/450日元（含税）
- 什锦包蔬菜
  1200日元(含税)
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  什锦包蔬菜
  1200日元(含税)
- 三楚（单品）/紫苏叶（单品）
  每600日元（含税）
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  三楚（单品）/紫苏叶（单品）
  每600日元（含税）
- 国产烤大蒜
  每600日元（含税）
  切片/圆形黄油或芝麻油
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  国产烤大蒜
  每600日元（含税）
  切片/圆形黄油或芝麻油
请享用鸣宫独创的调味品和烤肉。
- Patchorim（葱）/Yanpachorim（洋葱）/Muchorim（萝卜）
  每500日元（含税）
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  Patchorim（葱）/Yanpachorim（洋葱）/Muchorim（萝卜）
  每500日元（含税）
南穆泡菜★使用辣椒的菜肴
- 韩式正宗泡菜拼盘
  1200日元(含税)
  ★
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  韩式正宗泡菜拼盘
  1200日元(含税)
  ★
- 韩式正宗泡菜项目
  600日元(含税)
  ★大白菜、萝卜、黄瓜
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  韩式正宗泡菜项目
  600日元(含税)
  ★大白菜、萝卜、黄瓜
- 今天的纳木尔品种
  1000日元(含税)
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  今天的纳木尔品种
  1000日元(含税)
- 纳木尔单品
  每个550日元（含税）
  豆芽、萝卜、菠菜、禅麦
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  纳木尔单品
  每个550日元（含税）
  豆芽、萝卜、菠菜、禅麦
米饭/面条配料<青辣椒>200日元（含税）★使用辣椒的菜肴*可以指定辣度。有关详细信息，请联系工作人员。
- 石锅拌饭/石锅拌饭
  950日元/1350日元（含税）
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  石锅拌饭/石锅拌饭
  950日元/1350日元（含税）
- 饭
  各个
  ・小…350日元（含税）・中…400日元（含税）・大…450日元（含税）
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  饭
  各个
  ・小…350日元（含税）・中…400日元（含税）・大…450日元（含税）
- TKG
  600日元(含税)
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  TKG
  600日元(含税)
- 冷面/拌饭拌面★
  各1200日元（含税）
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  冷面/拌饭拌面★
  各1200日元（含税）
- Yukgaejang
  各1500日元（含税）
  ★库帕或拉面
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  Yukgaejang
  各1500日元（含税）
  ★库帕或拉面
- 贡塘
  各1500日元（含税）
  鲍泽或拉面
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  贡塘
  各1500日元（含税）
  鲍泽或拉面
汤头<青辣椒>200日元（含税）★使用辣椒的菜肴 *可以指定辣度。有关详细信息，请联系工作人员。
- 鸡蛋汤/裙带菜汤/裙带菜汤
  各650日元（含税）
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  鸡蛋汤/裙带菜汤/裙带菜汤
  各650日元（含税）
- 油菜酱★/Gomtan
  各1300日元（含税）
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  油菜酱★/Gomtan
  各1300日元（含税）
- 海鲜Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae
  1200日元/1000日元（含税）
  ★
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  海鲜Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae
  1200日元/1000日元（含税）
  ★
- 鱼干汤
  800日元(含税)
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  鱼干汤
  800日元(含税)
特色菜肴 ★使用辣椒的菜肴
- 韩式正宗Changja/鱿鱼鱿鱼泡菜
  每600日元（含税）
  ★
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  韩式正宗Changja/鱿鱼鱿鱼泡菜
  每600日元（含税）
  ★
- 韩国贴
  350日元(含税)
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  韩国贴
  350日元(含税)
- 猪脚/蒸肉
  各1300日元（含税）
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  猪脚/蒸肉
  各1300日元（含税）
- 牛筋橙子/美浓煮半熟
  650日元/900日元（含税）
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  牛筋橙子/美浓煮半熟
  650日元/900日元（含税）
- 参鸡汤/木克沙拉
  2800日元/1000日元（含税）
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  参鸡汤/木克沙拉
  2800日元/1000日元（含税）
- Hiyakko
  每600日元（含税）
  韩式/日式
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  Hiyakko
  每600日元（含税）
  韩式/日式
- 杂菜/海鲜煎饼
  1200日元/1400日元（含税）
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  杂菜/海鲜煎饼
  1200日元/1400日元（含税）
- 原味煎饼/泡菜煎饼★
  1000日元/1200日元（含税）
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  原味煎饼/泡菜煎饼★
  1000日元/1200日元（含税）
- 千吉米浇头
  每个200日元（含税）
  青辣椒/奶酪
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  千吉米浇头
  每个200日元（含税）
  青辣椒/奶酪
甜点
- 冰淇淋
  每600日元（含税）
  牛奶、抹茶、草莓酸奶、时令推荐
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  冰淇淋
  每600日元（含税）
  牛奶、抹茶、草莓酸奶、时令推荐
- 安宁豆腐
  ¥680(含税)
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  安宁豆腐
  ¥680(含税)
- 咖啡<配甜点>
  200日元(含税)
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  咖啡<配甜点>
  200日元(含税)

备注

(1) 一般来说，进食生肉有食物中毒的风险。(2)儿童、老人等食物中毒抵抗力较弱的人应避免生食。

黑毛和牛×土佐红牛【牛排】数量限定 使用严选的黑毛和牛、幻影红牛

神秘的和牛“土佐赤牛”

精选夏多布里昂

特选鱼片

特色牛腩

特选土佐红牛沙朗

特选土佐红牛柳

黑毛和牛【稀有部位】数量有限

一坊/海乃美/羽下

日内/三筋

丸新/拉姆辛

尾巴

烤肉

特别卡比/特别腰肉

特选厚片裙边牛排

特选厚片牛舌

特选咸舌（薄片）

上腰部/上肋骨

热门Hirami

卡尔比/腰肉

舌头

Harami

维纳

烤肉拼盘 *内容可能会根据当日库存而有所不同

今天的 omakase 拼盘

特选拼盘3种

特选拼盘5种

其他肉类

Samgyeopsal集

烤涮涮锅

烧寿

燕永卡尔比/燕永猪肉

荷尔蒙 ★酱汁可以辣+100日元（含税）

上部荷尔蒙

特殊杠杆

上述美浓

Marucho

初/八之须/赤仙

乌尔特/森迈

多种荷尔蒙（3种）

多种荷尔蒙（5种）

荷尔蒙MIX（辣）

生鱼片

玉霍风格的稀有牛排

原始森迈

刺穿刺

咖啡厅

沙拉

Cholegi 沙拉/Narumiya 原味沙拉

Changja牛油果沙拉/土豆沙拉

烤蔬菜

时令烤蔬菜拼盘/时令烤蔬菜单品

什锦包蔬菜

三楚（单品）/紫苏叶（单品）

国产烤大蒜

请享用鸣宫独创的调味品和烤肉。

Patchorim（葱）/Yanpachorim（洋葱）/Muchorim（萝卜）

南穆泡菜★使用辣椒的菜肴

韩式正宗泡菜拼盘

韩式正宗泡菜项目

今天的纳木尔品种

纳木尔单品

米饭/面条配料<青辣椒>200日元（含税）★使用辣椒的菜肴*可以指定辣度。有关详细信息，请联系工作人员。

石锅拌饭/石锅拌饭

饭

TKG

冷面/拌饭拌面★

Yukgaejang

贡塘

汤头<青辣椒>200日元（含税）★使用辣椒的菜肴 *可以指定辣度。有关详细信息，请联系工作人员。

鸡蛋汤/裙带菜汤/裙带菜汤

油菜酱★/Gomtan

海鲜Sundubu Jjigae/泡菜Jjigae

鱼干汤

特色菜肴 ★使用辣椒的菜肴

韩式正宗Changja/鱿鱼鱿鱼泡菜

韩国贴

猪脚/蒸肉

牛筋橙子/美浓煮半熟

参鸡汤/木克沙拉

黑毛和牛×土佐红牛【牛排】数量限定使用严选的黑毛和牛、幻影红牛